达拉特旗地毯是内蒙古自治区鄂尔多斯市达拉特旗的特色手工纺织产品，以本地及周边地区的优质羊毛为主要原料，采用传统栽绒工艺织造，成品绒面紧密厚实、色彩沉稳协调、纹样兼具民族风格与实用功能，长期用于当地居民日常起居及地区对外文化展示。
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达拉特旗奶皮子是内蒙古自治区鄂尔多斯市达拉特旗的传统发酵乳加工食品，以当地黄河沿岸优质饲草饲喂的奶牛所产鲜牛乳为核心原料，经静置发酵、撇取凝脂等工艺制成，呈半透明或淡黄色薄片状，是蒙古族家庭日常饮食与节庆待客的重要食品，兼具营养性与地域饮食特色。
达拉特旗葵花籽是内蒙古自治区鄂尔多斯市达拉特旗出产的大宗特色农产品，以当地黄河冲积平原优质耕地为种植基础，依托温带大陆性气候的光热条件生长，籽粒饱满、色泽均匀，是休闲零食与油料加工的常用原料，在区域农产品市场有一定认可度。
达拉特旗蒙古族刺绣是内蒙古自治区鄂尔多斯市达拉特旗的传统手工技艺，属于内蒙古蒙古族刺绣的重要分支。它融合了鄂尔多斯高原游牧文化与黄河沿岸农耕文化的元素，绣品载体覆盖日常生活与民俗礼仪用品，题材多取自当地草原、黄河、沙漠、动植物及民族生活场景，兼具实用与装饰功能，是达拉特旗多元文化交融的实物体现。
达拉特旗糜米是内蒙古自治区鄂尔多斯市达拉特旗的传统旱作粮食作物加工品，以黄河冲积平原的沙壤土种植的糜子为原料，脱壳后呈淡黄色，颗粒圆润饱满，是当地农牧民日常主食及传统节庆食品的重要原料。